Mình xin phép chia sẻ cách làm tôm cuộn khoai tây chiên của mình cho các bạn trổ tài vào bếp nấu ăn cho gia đình nhé.
Nguyên liệu tôm cuộn khoai tây chiên
– Tôm to
– Khoai tây to, tròn đều
– Gia vị nấu ăn
– Tương ớt
Cách làm món tôm cuộn khoai tây chiên
– Tôm bỏ đầu, bóc vỏ chừa phần đuôi lại cho đẹp.
– Khoai tây cắt lát mỏng (càng mỏng, sợi càng đẹp, cuốn khoai đẹp hơn), ngâm nước muối cho mềm khoai rồi hãy cắt sợi, tỷ mỉ để khỏi đứt khoai, cắt từ ngoài theo vòng tròn củ khoai vào lõi đến khi không cắt được nữa.
– Quấn khoai từ đuôi, chừa 01 đoạn khoai dư ra, quấn từ đuôi khoảng vài vòng thì lấy đoạn khoai dư đó luồn vào lớp khoai vừa quấn cho khỏi bị tuột (như kiểu nút thắt lại ý). rồi quấn khoai đến hết con tôm, đến đoạn giữa bạn quấn nhiều khoai tý cho dày lên, để ra hình bé tôm đẹp.
– Cho tôm vào chiên ngập dầu đến khi tôm vàng đều là được. Món tôm cuộn khoai tây này ăn nóng với tương ớt quá ngon.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Theo Hồng Liên
tôm cuộn khoai tâyTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
